有人说，在当年圣路易斯举行的世界博览会上，制造了美国制造的第一台冰淇淋制造机，美国人开始吃冰淇淋。据传说，来自华盛顿的19世纪成为美国总统在1789年，他曾经雇了一个黑人男子熟练的冰淇淋制作，我在宴会上做出的冰淇淋。从那时起，黑人男子从那时起便值百倍，后来，他自己开店卖冰淇淋。
但后来在英国，有些人认为他们比美国早吃冰淇淋。有人说，英国的查理一世在宫殿开了一个派对，邀请法国的冰淇淋专家制作冰淇淋，但法国似乎在冰淇淋面前有冰淇淋。英国：1550年，据说“冰淇淋”这个名字最初出现在巴黎自助餐厅的食谱中，但这个问题再次出现。这个自助餐厅由一位意大利女士举办。
因此，很多人认为冰淇淋最初来自意大利，当时的冰淇淋是从牛奶和鸡蛋中冷冻而来的。
“诗经？飓风”说：“两个中的第二个？冰 - 冰，三个灵隐”。“灵隐”是储存冰的空间。周朝时期，所以人们只好用冰块切割和嘉宾，“周礼”说：“游客的人手掌的冰的冰为代价的。”我们的祖先冬季我没有吃冰，但自从我将冬冰保存到夏天以来，Ice Room和Lin Man都专注于冰淇淋。在更清楚左传：“。古人藏在北方蹲在冰??，该国西部耗尽藏人也住在高山，峡谷，和阴阳阴是很冷吉隆坡我们牺牲了邀请的客人。“
着名的意大利游客马可波罗访问了中国。访问期间，有记录在13世纪他对中国的牛奶冰，但人们显然是我的牛奶制成的冰淇淋，为什么意大利人的冰淇淋的原因可能是马可·波罗它受到录制内容的启发。